2009年 07月 08日
【おみせやさんを始めたいあなたへ 13】
どんなおみせやさんでも
”メインメニュー”なるものがないとダメ。
「コレがあるからこのお店に行く。」
という他のお店にはないもの。
それは目に見える商品そのものでもいいし、
地方のおみせなら、そこにしか出せない雰囲気や
そのおみせにしかない独自のサービスでもいいだろう。
とにかく、
”これだけは他のおみせに負けません!”
”これがウチの「顔」なんです!”
と胸を張れるものを見つけよう。
それが見つかるまで、実は容易ではない。
たとえ見つかってもブレてはダメだし、
いらっしゃるお客さまが理解してくれるまで
時間がかかる場合もある。
でも、一旦決めたら
とことん貫き通す勇気も必要。
それは、「ガンコ」とは違う。
宝探しのつもりで探してみると
いろんなところに視野が広がり
自分のおみせにとって大切なモノが見えてくる。
かなり時間を要するかもしれない作業だが
コレが核になるのだから
丁寧に時間をかける価値は間違いなくありますよ^^
by mignon0701
| 2009-07-08 08:14