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日々の暮らしを愉しむ

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【もてなす気持ち、そして心】

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私たちは日々、
おみせやんさんの中で
さまざまなお客さまをお迎えしているが

定休日の日には
外のイベントに参加している。

そして、その帰りに
それらに一緒に参加した作家さんたちが
おみせに寄ったり

はたまた閉店後に
急な親しい人たちの来店があったりする
場合も珍しくは、ない。

そしてそこでは
「アリモノでいいー?」と
晩ごはんを彼らに振舞っている。

もうずいぶん前のことになるが
自分自身、食べたいモノが食べれなくて・・・
という苦労をしたことが少しだけあって

それ以来
「おナカすいてないかな?」
と誰に対しても
本能が心配するようになってしまった。

幸い、おみせやさんを営んでいるから
日々、今は食材には困らない(笑)

ステキな食器や
美しいセッティングで
お客さまをもてなすということも
とても、大切。

でも、カジュアルに
そう、日常の延長で

大切なのはもてなす相手に
「そんな頑張っちゃって大丈夫?
 なんか手伝おうか?」
と言わせないこと。

レトルトを使うのももちろんOK!

レトルトカレーを温めて
まわりにもしあればクスクスを覆えば
なんだかおもてなし風になったりするし

余りごはんを
お出汁で軽く温めればお雑炊にもなる。

要は気持ちがあれば
相手を思う心があれば
おもてなし自体は成立するのだから・・・
by mignon0701 | 2011-04-26 08:33