人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々の暮らしを愉しむ

mignon0701.exblog.jp

【たくさんの・・・】

【たくさんの・・・】_f0208355_7464234.jpg





ずいぶん前のこと。

私は個人で先生について
”フランス式”と”英国式”の
テーブルコーディネートを学んでいた。

テーブルコーディネートって日本独特の
言い回しであって、本来の
テーブルセッティングは母や祖母から
教わるものであること。

それぞれの先生が共通におっしゃってたのは

”とにかく本物を沢山見なさい。”
ということ。

買うのには、収納にも、お金にも限界がある。

視野を広げ、知識を高めるためにも
食器だけではなく、花器や装飾品
美術品、工芸品、家具、布類、
食べ物、飲み物・・・
はたまたそれをサービスして下さる方々。

とにかく至るところにアンテナを張って
偏見を持たずに、本物に意識して囲まれること。

フシギなもので
人間、意識しだすとさまざまなものが
見えて、聞こえてくるようになる。

写真のお皿は1930年代の
スージークーパーの代表作
”ドレスデンシリーズ”のディナー皿の一枚。

70年をゆうに超えても
この優しい色合いが食事に楽しい時間を
与えてくれる。

いい状態のモノを5枚購入したが
(日本人のスージークーパーブームの前だったので
 いいモノが適正価格でその頃は入手できた)
1枚は友達の結婚祝いに。
2枚はこのお皿と同年代の
私の父と主人の母のお誕生日プレゼントに。

本物だからこそ、飽きずに
しかも日々の食卓に使えるのかもしれない。

パンやランチを日々作り、
お料理教室も始めたが

「本物を見ること」への関心は今も全く薄れない。
by mignon0701 | 2009-06-09 08:08